学习北京张英茶油鸭，请注意要甄别技术真假
不久前接到河北一个朋友咨询茶油鸭的QQ聊天请求，聊后心情很是沉重，那位朋友说：“实话给你说吧，我的一个同学今年夏天暑假去学习了茶油鸭，还买了十种料回来，准备做茶油鸭，可现在我们都一切准备好了，就是做不出来那种味道，已经一个多月了，我们很着急，所以想在网上咨询一下，看能不能找出什么问题，所以就找到了你。我们都还是学生，用的都是我们的学费，我们得抓紧时间，要不然我们的学业就完了……求求你了大哥，我们已经没有后路了，希望你能理解我们，帮帮我们。”我问：“需要我怎么帮你呢？”他说：“就是我们做出来的鸭子味道不行，还有腥味。”
唉！又是一个做不出味道的！最近曾接到过好几个人的电话和QQ咨询，说他们在xx学的茶油鸭，有的都开业好几天了，也有的说正准备开业，可怎么也做不出那种味道，让我给指导一下。针对这样的朋友，因为不是在我们这里学的技术，所以只能帮助分析一下问题出在哪里，该如何处理。最后还得他们自己想办法弥补，或者重新出来学习，或者花钱买个好的方子，可方子再好，不也是已经耽误了生意，浪费了财力和人力吗？
在此，郑重提醒想学茶油鸭的朋友，不管在哪里学习，首先都要考察一下是否具备加盟或培训的条件，有没有实体店铺可供考察、实习，不要轻信花言巧语，简单指导一下或者随便给个方子就拿着回去开店，等回去后做不出味道后悔就晚了。有车可鉴，望想做茶油鸭的朋友慎重选择。
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